Так, собственно, инструкция!
Вы все знаете, что любая техника безопасности написана кровью (спасибо людям, которые умерли, чтобы у нас была ТБ ко всяким смешным штучкам) кхм а инструкция с ТБ тесно связана, поэтому советую ей следовать, ведь нам всегда проще делать всё по заранее подготовленному алгоритму, а не думать своей головой.
Инструкция:
Возьмите два яйца, два стакана муки, один стакан творога
а
это рецепт сырников, ну ладно (типа сразу не понял и типа перепутал, типа дурачок и типа кринж; реально кринж)
=================================================================================================
а хотя кому это надо, пожалуй продолжу писать рецепт сырников!
(Кстати, готовлю я на глаз, так что масса ингридиентов не точна.) Вообще друзья, я считаю, что надо чувствовать, когда готовишь, а не только делать всё по рецепту, поэтому и в мои рекомендации вы можете вносить свои коррективы, ведь у всех свои вкусы, вот, например, вчера я нашёл старую кондитерскую книжку и посмеялся с названий, вы знали, что бывает какао-картофельный кекс? АхХАХхаха Ну реально, какао с картошкой, с КАРТОШКОЙ. я понимаю, что картошка это быстрые углеводы, типа как сахар, но блин, че за дела...
так, начнём!
Возьмите два яйца, два стакана муки, один стакан творога, соль по вкусу, сахара ложки 2 столовые хватит, я полагаю.
Берём какую-нибудь миску и просеиваем туда муку,
потом аккуратненько разбиваем туда 2 яйца (должно хватить),
размешиваем и в полученную массу кидаем творог (творОг);
солим, сахарим,
домешиваем и получаем жижу, которая возможно приятно пахнет и неплоха на вкус, но я не советую сразу приступать к трапезе, поскольку есть риск надолго застрять в туалете! (и вот стоит оно того?)
к этому времени у нас уже должна была быть раскалена какая-нибудь поверхность, по типу сковородки или человека, гуляющего в чёрной одежде во время солнцепёка)
насчёт масла.. я честно не уверен нужно ли оно вообще в этом рецепте и на сковороде, но думаю, что всё же нужно, чтоб не пригорало к поверхности сковороды.
разобравшись с вопросом масляного масла начинаем жарить! (или "печь"? ведь блины пекут и технология одинаковая по сути, но с другой стороны... наверное это как-то связано с тем, что раньше были печки и приходилось блины не жарить, а ПЕЧЬ!)
накладываем где-то 2-3 ст. ложки нашей с вами жижи (звучит странно, ладно) на раскалённую поверхность сковороды и примерно на глаз понимаем когда уже переворачивать и позже - убирать (ведь я и говорю, кулинария она чувствуется и никакие условные минуты тут не нужны)
готовим кстати на медленном или среднем огне, ведь на высоком у вас всё к чертям сгорит или прожарятся (пропекутся) только наружние стенки сырника, а внутри останется всё та же жижа (хотя как говорится, горячее сырым не бывает хаха)
сготовив всю миску нашей с вами жижи отправляемся кушать!
со сгущёнкой топ кстати.
время фактов!
почему же называется "сырниками", оказывается сыр делают из творога и яиц (ну там ещё молоко, соль и чёто ещё), а всё это, как уже понятно входит также в наши сырники!
Приятного аппетита!
Я вот однажды ел творожный пирог, в который по ошибки добавили майонез и горчицу...
было ещё такое, что я пробовал кашу, заваренную на газировке...
что я хочу сказать... берегите себя, не кушайте всякую грязь и будет у вас всё клево, наверное)
Ну всё, друзья, Шанти!
|
>R
| \